Enoturismo sul Gargano, una vacanza all’insegna del vino a Tenuta Padre Pio

Esistono luoghi in cui sembra di entrare in uno spazio temporale parallelo, dove il tempo scorre in modo diverso e l’unica cosa da fare è godere a pieno delle cose semplici che la Terra offre. Come succede a Tenuta Padre Pio, nel cuore del Gargano.

La Puglia è una delle regioni che racchiude il perfetto connubio tra bellezze paesaggistiche, mare dalle acque cristalline e un’ospitalità difficile da trovare in altri luoghi. Come quando si varca la soglia di Tenuta Padre Pio, sul Gargano, e si viene accolti dalla famiglia Armiento.

Quando si parla di Puglia e Gargano ed una vacanza all’insegna del relax, la prima cosa a cui si pensa è il mare e le prelibatezze gastronomiche ma c’è un altro aspetto che spinge sempre più persone, per lo più amanti del vino, a visitare questa regione: la varietà vitivinicola.

Enoturismo sul Gargano

Il vino è diventato un ottimo motivo per visitare il Gargano in ogni momento dell’anno grazie alla curiosità dei viaggiatori e alle esperienze ad esso legate. Insieme a Cantine Merinum condividiamo un progetto di accoglienza basato sull’ospitalità ed esperienze gastronomiche.

Vino e cibo vanno a braccetto e questa relazione perfetta è rappresentata nel ristorante Donna Maria all’interno della Tenuta, dove le materie prime a km0 vengono sapientemente trasformate dalle mani dello chef Libero Ratti secondo le ricette tradizionali.

Per i più curiosi è possibile intraprendere un vero e proprio viaggio nei sapori del Gargano con un percorso enogastronomico, accompagnato dai vini di nicchia di Cantine Merinum, prodotti con vitigni autoctoni del territorio come Bombino bianco, il Nero di Troia, il Sussumaniello e la Malvasia nera. Un percorso esperienziale per conoscere a fondo i sapori, i profumi e le bellezze del territorio garganico.

Vacanza slow sul Gargano

A Tenuta Padre Pio siamo cultori della slow life, viviamo a stretto contatto con la natura e seguiamo, pazienti e incantati, i suoi ritmi per scoprire quale dono giornaliero ci riserverà.

Per questo motivo, quando si arriva in Tenuta, non si è semplici ospiti ma accogliamo i viaggiatori come nuovi membri della famiglia.

Vivendo lentamente abbiamo l’occasione di notare e assaporare tutti i dettagli che altrimenti non avremmo visto: uno scorcio particolare, una chiacchierata all’ombra degli ulivi o quell’attimo di pura tranquillità in cui ci si sofferma sulle opere d’arte che la natura è capace di offrire.

Ogni piccolo dettaglio a Tenuta Padre Pio rispecchia questo modo di viaggiare e diventa il filo conduttore dell’intero soggiorno.

Vivere a contatto con la natura e a ritmi lenti significa anche auto-produzione, ecco come è nato l’orto della Tenuta, in cui ogni anno coltiviamo e curiamo i prodotti per il Ristorante Donna Maria. Entrare in contatto con la Terra, osservare e scegliere i frutti pronti per il raccolto può trasformarsi in una vera e propria meditazione capace di far vivere a pieno il momento.

Ogni momento dell’anno è perfetto per una vacanza dai ritmi lenti: per osservare i colori che mutano, le diverse fasi del vigneto (la germogliatura, la fioritura, la maturazione), per assaporare i gusti tipici di ogni stagione e godere di una natura sempre differente.

Ti aspettiamo, prenota la tua vacanza sensoriale a Tenuta Padre Pio.